Alasan masyarakat mengonsumsi sayur segar adalah

26Alasan masyarakat mengomsumsi sayur segar adalah …

A.Sayur segar banyak mengandung serat
B.Sayur segar menambah nafsu makan
C.Sayur segar dapat diolah menjadi makanan lain
D.Sayur segar banyak mengandung vitamin dan mineral
27Mencuci buah dan sayur segar dengan menggunakan air bersih dan mengalir bertujuan untuk …
A.Menghilangkan kotoran yang menempel
B.Mempertahankan kesegaran buah dan sayur
C.Menghilangkan mikrobiologi
D.Membuatnya lebih menarik
28Tujuan memilih dan mengolah buah dan sayur dengan cara yang benar agar…
A.Vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya tidak hilang saat diolah
B.Buahnya tampak segar
C.Kesegaran dapat dipertahankan hingga siap dikomsumsi
D.Mempertahankan mutu dan kesegaran
29Salah satu Contoh olahan makanan cepat saji yang dihidangkan dalam keadan mentah adalah …
A.Gado-Gado
B.Salad
C.Pecel
D.Siomay
30Contoh makanan cepat saji tradisional adalah….
A.Kentang goreng
B.Spaghetti
C.Hamburger
D.Pecel
31Contoh makanan Negara barat yaitu…
A.Salad
B.ketoprak
C.Sandwich
D.a dan b yang benar
32Kemasan tradisional lemper biasanya menggunakan …
A.Kulit jagung
B.Kertas
C.Daun pisang
D.Plastik
33Manusia dapat mengolah hasil samping pangan nabati menjadi benda kerajinan yang bermanfaat dan menunjang ekonomi adalah bentuk rasa syukur manusia telah diberi oleh Tuhan Yang Maha Esa ….
A.Kemampuan berfikir dengan kelengkapan jasmani
B.Kemampuan peduli terhadap lingkungan
C.Kemampuan fisik yang ada
D.Kemampuan berbakti pada orang tua
34Menggunakan kembali bahan yang seharusnya sudah dibuang disebut …
A.Reuse
B.Reduse
C.Recycle
D.row food
35Salah satu pengolahan limbah lunak yang dikenal adalah 3R, mana yang bukan termasuk ke dalam kepanjangan 3R tersebut!
A.Regenerasi
B.Reuse
C.Recycle
D.Reduce
36Jenis batok kelapa yang bagus untuk digunakan sebagai kerajinan adalah …
A.Tua atau muda
B.Tua dan kuat
C.Tua dan lembek
D.Lembek dan kuat
37Batok kelapa adalah bahan yang sudah tidak terpakai lagi dari buah …
A.Kelapa
B.Semangka
C.Jambu
D.Nangka
38Daging kelapa yang digunakan sebagai bahan makanan mengandung zat …
A.Nabati
B.Protein
C.Hewani
D.Karbohidrat
39Berikut ini yang bukan merupakan langkah-langkah membuat lampu dari batok kelapa adalah …
A.Setelah permukaan batok dihaluskan dengan amplas, potonglah batok sesuai dengan ukuran yang dikehendaki
B.Buatlah lubang-lubang sinar cahaya lampu sesuai desain yang telah dibuat sebelumnya
C.Gergajilah salah satu sisi permukaan agar memiliki bentuk gerigi
D.Memernis permukaan lampu hias dengan melamine agar mengkilap
40Pewarnaan kulit jagung yang benar untuk dijadikan kerajinan dilakukan dengan cara …
• A.Merebus kulit jagung dengan diberi pewarna tekstil
• B.Mengukus kulit jagung dan di pilok
• C.Menjemur kulit jagung dibawah sinar matahari
• D.Diberi piloks dan disetrika
42.Teknik pengolahan dalam membuat jus wortel dan tomat dapat dilakukan dengan 2 (dua) teknik pengolahan yaitu….
a. merebus dan mengukus
b. menghaluskan dan menyaring/memeras
c. mengukus dan menghaluskan
d. merebus dan mencampur
46.Perhatikan bahan-bahan makanan di bawah ini!
1.Kunyit
2.Garam
3.Asam/cuka
4.Cabe
Yang termasuk bahan penyedap makanan yang alami adalah…
a.1,2
b.2,3
c.3,4
d.2, 4
47.Perhatikan bahan-bahan makanan di bawah ini!
1.Cabe
2.Kunyit
3.Garam
4.Asam/cuka
yang termasuk bahan pewarna makanan yang alami adalah…
a.1
b.2
c.3
d.4
48.Perhatikan bahan-bahan makanan di bawah ini!
1.Kunyit
2.Cabe
3.Garam
4.Asam/cuka
Dari gambar diatas yang termasuk bahan pengawet makanan yang alami adalah…
a.1,2
b.1, 3
c.3, 4
d.2, 4
50.Salah satu Contoh olahan makanan cepat saji yang dihidangkan dalam keadan mentah adalah …
a.Gado-gado
b.Salad
c.Pecel
d.Siomay