Makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan nabati dan hewani

Berikut ini adalah 5 contoh makanan daerah yang sudah dimodifikasi dari bahan nabati:

1. Pisang goreng, dimodifikasi menjadi pisang goreng nugget dll.
2. Martabak, dimodifikasi dengan mempercantik tampilan dan varian topping semakin beragam.
3. Surabi, dimodifikasi dengan mempercantik tampilan juga dengan tambahan keju.
4. Kue Cubit, dimodifikasi dengan mempercantik tampilan dan topping yang beragam mulai dari Nutella sampai Matcha.
5. Dodol Garut, dimodifikasi dengan menambahkan bahan seperti coklat sehingga menambah cita rasa.

» Pembahasan

Sementara itu, contoh makanan yang dimodifikasi dari bahan hewani antara lain sebagai berikut:

1. Ayam geprek, dimodifikasi dengan menambahkan keju menjadi ayam geprek mozarella.
2. Rendang, dimodifikasi dengan cara menjadi isian dari sushi.
3. Ikan atau daging-daging lainnya yang dimarinasi dengan bumbu tertentu agar awet.
4. Telur bebek yang dimodifikasi dengan cara diasinkan agar awet dan menambah cita ras.
5. Daging sapi yang diawetkan dengan cara diasapi. Cara ini juga menambah cita rasa.

Makanan yang dimodifikasi adalah makanan baik dari bahan nabati atau hewani yang diolah sedimikian rupa dengan tujuan menambah cita rasa, mempercantik tampilan, agar lebih higienis dan juga tahan lama.

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

» Detil Jawaban

Kode           : –

Kelas          : SMA

Mapel         : Prakarya & Kewirausahaan

Bab             : Tata Boga

Kata Kunci : Makanan, Modifikasi, Nabati, Hewani